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歷史起源

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  • 逍遙鎮胡辣湯-歷史文化

    胡辣湯的來源可以追溯到北宋末年。當時的天子宋徽宗雅好風月,軍國之事一無所長,但琴棋書畫、吃喝玩樂等卻無所不通。所謂上有所好,下必甚焉,因此淫侈奢靡的風氣自上而下,遍及國中,而尤以汴京為好。張擇端的《清明上河圖》勾勒出了大宋亡國前數十年的繁盛
    發布時間:2020-05-15   點擊次數:147

  • 中國味道,世界知道

    一碗胡辣湯,夠味,真冷的天,早上吃什么呢?不如嘗嘗河南的胡辣湯吧?! 碜运拿姘朔降某载泜円苍S對河南的胡辣湯早有耳聞。百聞不如一見,快到街上轉轉看?! 袄习?,給我來碗兩摻?!边@是你在胡辣湯店經常會聽到的聲音?!皟蓳?
    發布時間:2020-05-12   點擊次數:76

  • 生活已經如此不易,別在早餐上虧待自己

    作為一個賴床專業戶,我懂你們對于早餐的所有困惑!有人說,不吃早餐會胖會傷身體,于是,匆匆起床之后,也只能毫無食欲地咬上幾口,半強迫著委屈自己的味蕾吃下去;有人說,不吃早餐會瘦,這對于賴床族而言,真是個皆大歡喜的好消息。如果遇上今
    發布時間:2020-05-07   點擊次數:94

  • 我愛家鄉的胡辣湯

    我的家鄉有許多特色小吃,如豆腐干,香腸,黑牛肉等,都很好吃,可我還是喜歡逍遙鎮胡辣湯。早上,來一碗熱乎乎的胡辣湯,放點香菜和麻油,味道別提有多美了/喝了它全身暖烘烘的,我可喜歡它了。那天,像往常一樣,我和媽媽又來到一家小攤喝胡辣湯?!袄习?,
    發布時間:2020-05-04   點擊次數:101

  • 胡辣湯歷史起源

    胡辣湯,又名糊辣湯,起源于河南中部,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣
    發布時間:2020-04-07   點擊次數:559

  • “胡辣湯”為什么叫胡辣湯?

    明朝嘉靖年間,朝中大臣為討皇帝歡心,從一高僧處得到一付助壽延年的調品秘方獻上,皇帝品嘗后龍顏大喜,遂命之為“御湯”。明朝末年,流落在外的御廚趙杞途徑逍遙,看到東方緊臨沙河,舟楫馳騁,西門近依穎河,形勢天成,兩河逶迤東流,鎮中寨堡堅固,乃地靈
    發布時間:2020-04-02   點擊次數:161

  • 早上只要擁有一碗胡辣湯,不論其他什么早點都能搭配

    胡辣湯,又名糊辣湯,中原漢人名小吃,起源于河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口
    發布時間:2020-03-27   點擊次數:236

  • 河南人的早餐為何首選胡辣湯?

    試問在河南人早上最喜歡吃什么,恐怕非胡辣湯莫屬。河南人的早餐,小到犄角旮旯里的小鋪,大到金碧輝煌的星級酒店,都有胡辣湯的身影。河南的胡辣湯各地區也略有不同,每個地方都有其獨特做法,其中周口、開封、許昌和南陽四地的胡辣湯具有代表
    發布時間:2020-03-20   點擊次數:238

  • 胡辣湯---舌尖上的美食

    一提起美食,大家的腦海中可能會呈現出酒店里色、香、味俱全的一道道精美的菜式,可是今天我想給大家介紹的卻是在我們河南人生活中平常的一碗湯----胡辣湯。胡辣湯始于東漢建安年間,歷史悠久。它把麻、辣、鮮、香四種味道融合到了一碗貌似普
    發布時間:2020-03-02   點擊次數:102

  • 舌尖上的胡辣湯

    胡辣湯顧名思義,放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一,一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子.油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道美味早餐.胡辣湯喝多上火,聰明的河南人把清熱下
    發布時間:2017-07-02   點擊次數:321

  • 河南特色——胡辣湯

    胡辣湯是我們這著名的湯類小吃。是原產河南的一種湯類小吃。胡辣湯,顧名思義,放入了胡椒和辣椒,又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一,一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅、包子、油條加酸辣胡辣湯就
    發布時間:2017-05-29   點擊次數:99

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